Dieter Weidenfeld

Wie eine Auster das Zarenreich rettete

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Artikelnr.: 29-037


Und andere kulinarische Geschichten – Mit Rezepten von Sternekoch Heinz Winkler

Es ist angerichtet! Feinschmecker und Musikmogul Dieter Weidenfeld sammelt die schönsten Anekdoten rund ums Essen: Wie kam Crêpe Suzette zu ihrem Namen? Wer ist der Erfinder des Sauerkrauts? Und was hat eine Schweinshaxe mit der Hinrichtung Ludwig XVI. zu tun? Abgeschmeckt wird die kleine, aber feine kulinarische Sammlung mit Rezepten von Sternekoch-Legende Heinz Winkler (u. a. Tantris, München; seit 1991 Residenz Heinz Winkler, Aschau). Guten Appetit!

Produktinformationen

  • EMF Verlag
  • ISBN  978-3-7459-0167-2
  • 1. Auflage 2020
  • Dieter Weidenfeld
  • 208 Seiten
  • Format 19,50 x 13,0 cm, Hardcover