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Dilek Topkara

Torten - Törtchen - Tartes

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Artikelnr.: 12-011


Umwerfende Torten und Leckereien

Manchmal braucht man etwas Geduld, um ihr unglaublich köstliches Backwerk zu ergattern: am Wochenende, wenn die sympathische Cake-Designerin Dilek Topkara ihr urgemütliches und stilvolles Café in Berlin-Wedding öffnet, geben sich die Kunden die Klinke in die Hand. Ihr charakteristischer Stil und ihre Leidenschaft für's Backen, mit denen sie ihre unglaublich leckeren Torten zubereitet, haben ihr Café Dilekerei zu einem unverwechselbaren Kleinod werden lassen.

Nach dem Studium der Lebensmitteltechnologie macht Dilek eine Ausbildung zur Cake-Designerin und arbeitet in renommierten Konditoreien in New York und auch London, wo sie für die Hofkonditorei des englischen Königshauses backen durfte.

Die Autorin

Dilek Topkara, ist authentisch, leidenschaftlich, charismatisch, ihre Rezepte sind kreativ, die Torten umwerfend - all das ist auch dieses wunderbare  Buch!

Produtkinformationen

  • Heel Verlag
  • ISBN 978-3-95843-556-8
  • 1. Auflage 2017
  • Dilek Topkara
  • 176 Seiten
  • Format 21 x 26 cm, gebunden