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Über 500 Rezepte aus aller Welt vom Grill-Experten Steven Raichlen
Steven Raichlens preisgekrönte „Barbecue Bible“ ist ein unerschöpflicher Rezeptfundus für Grillfans. Über 500 Köstlichkeiten aus aller Welt – von klassisch bis exotisch, von deftig bis süß – zeigen, wie vielseitig Grillen sein kann. Rindfleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse: Alles, was gegrillt werden kann, lässt sich in diesem Buch finden.
Zahlreiche Profi-Tipps zu Techniken, Ausstattung und Zutaten, sowie raffinierte Marinaden, Beilagen und Drinks runden die „Bibel“ für Grilleinsteiger und -profis ab. Hier bleiben keine Fragen zum Thema offen.
Produktinformationen
- Ullmann Medien
- ISBN 978-3-7415-2706-7
- 1. Auflage 2023
- Steven Raichlen
- 576 Seiten
- 23,3 x 20,3cm Hardcover
