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L. Nieschlag, V. Poppen, L. Wentrup

Taste the Wild - Rezepte und Geschichten aus Kanada

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Artikelnr.: 59-005


Kanada – ein echtes Sehnsuchtsziel!

Wer möchte nicht einfach aufbrechen in die Weite, den Alltag hinter sich lassen, mit dem Rucksack neue Räume erwandern, die Natur erleben, mittendrin sein im Abenteuer Wildnis … In diesem Buch bereiten Naturbilder von atemberaubender Schönheit die Bühne für Rezepte, die alle inspiriert sind von Kanadas Vielfalt der Natur und der Menschen. Ob fluffige Blaubeer-Pancakes mit Ahornsirup, zartes Lachsfilet vom Zedernholzbrett, herzhaftes Kesselgulasch mit Craftbeer oder das einzigartige Nationalgericht Poutine: Zutaten und Geschmack erzählen von Wald und Wasser, von Fülle und Einfachheit, von Lagerfeuer und Wildnis.

Produktinformationen

  • Hölker Verlag
  • ISBN 978-3-88117-191-5
  • 1. Auflage 2019
  • Lisa Nieschlag, Verena Poppen, Lars Wentrup
  • 192 Seiten
  • Format 20,0 x 26,50 cm, Hardcover mit Strukturpapier, Blindprägung und Spotlack