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Ein Strudel – das ist nicht nur jene Variante mit Äpfeln und Rosinen, die wir alle kennen und lieben.
Natürlich kann er himmlisch süß und flaumig daherkommen, genauso gut kann er sich aber auch als pfiffig-pikanter Spinatstrudel mit Schafskäse oder als herzhafter Fleischstrudel in einer kräftigen Rindsuppe präsentieren – und als vieles mehr.
Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula kennen und können alle Strudelgesichter: Ihre feinen Rezepte und Strudelgeschichten aus aller Welt machen nicht nur Appetit aufs Essen und Genießen, sondern auch aufs Füllen und Rollen. Weg mit den Vorbehalten: Jede und jeder kann Strudel!
• DAS Standardwerk für alle Strudelliebhaber
• Von süß bis pikant – Strudel für alle Fälle und Geschmäcker
• Mehr als 150 Rezepte und alle Tipps & Tricks fürs Gelingen
Produktinformationen
- Pichler Verlag
- ISBN 978-3-222-14052-5
- 1. Auflage 2022
- Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula
- 224 Seiten
- Format 25,30 x 19,70 cm, Hardcover
