Sylwia Gervais

Meine vegane Speisekammer - Gesunde Vorräte einfach selbst machen

  • Im Angebot
  • Normaler Preis 36,00 €
inkl. MwSt., sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
Artikelnr.: 59-041
delivery icon Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands info bubble


100 % vegan, 100 % selbst gemacht – das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!

Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteiger*innen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund.

Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze – von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding.

So wird die Speisekammer zur Schatzkammer!

Produktinformationen

  • Hölker Verlag
  • ISBN 978-3-88117-273-8
  • 1. Auflage 2022
  • Sylwia Gervais
  • 320 Seiten
  • Format 26,50 x 20,0 cm, Hardcover