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Martina Meuth

Kochwerkstatt

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  • Normaler Preis 39,90 €
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Artikelnr.: 07-001


Küchentechnik, Handwerkszeug und 1.000 Tipps & Tricks

  • 1.000 Tipps & Tricks, wie man besser kocht
  • Rund 200 Rezepte der beliebten Fernsehköche Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer extra für dieses Buch
  • Hunderte Geräte und Gerätschaften im Porträt, mit ihren Vor- und Nachteilen
  • Die Bilder zu den Rezepten und Geräten in Aktion machen Lust, selbst in der Kochwerkstatt Hand anzulegen

Moderne Zubereitungsarten, ein Maximum an Geschmack, exotische Länderküchen und schonendes Garen setzen oft spezielle Geräte und Techniken voraus. Martina Meuth und Bernd „Moritz" Neuner-Duttenhofer, Deutschlands dienstälteste Fernsehköche, erläutern alle wichtigen kleinen und großen Geräte und Gerätschaften, die in keiner Küche fehlen dürfen. Kochen wie ein Profi – dieses einzigartige Buch zeigt, wie man mit gutem Handwerk und moderner Technik besser kocht.

Produktinformationen

  • Stiftung Warentest
  • ISBN 978-3-86851-409-4
  • 2. Auflage 2014
  • Martina Meuth
  • 512 Seiten
  • Format 20,10 x 25,60 cm, Hardcover