Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands
Branchenrelevante, kompakte und fundierte Darstellung von Psychologischen Grundkenntnissen für den Berufsalltag
Im Bereich der Gastronomie und Gastgewerbe sind Mitarbeiter durch viele Alltagssituationen mit psychologischen Fragestellungen konfrontiert. Als Beispiel zu nennen sind hier der Kontakt und richtige Umgang mit Gästen und das Verständnis von Gästeerwartungen.
In ansprechendem und gut verständlichem Stil vermittelt dieses abbildungsreiche Lehrbuch branchenrelevante und fundierte psychologische Grundkenntnisse mit wertvollen Merksätzen und Tipps für den Umgang mit herausfordernden Alltagssituationen. Auch bietet es zahlreiche praktische Beispiele und alltagsrelevante Übungen, die dazu anregen, die Sichtweise auf das eigene Arbeitsfeld und sich selbst zu hinterfragen.
Produktinformationen
- Springer Verlag
- ISBN 978-3-8274-3029-8
- 1. Auflage 2013
- Claus Lampert
- 156 Seiten
- Format 24,40 x 16,10 cm, Softcover
