Das ultimative Fachmagazin für die Hotellerie und Gastronomie
Das HOGAPAGE-Magazin ist jung, modern, spannend und immer hautnah dran an den Themen, die unsere bunte Gastrowelt bewegen. Seine großartige Mischung aus nutzwertigen Informationen, umsetzbarem Wissen und erfrischender Unterhaltung macht es zur perfekten Lektüre für Entscheider, Führungskräfte und Mitarbeiter aller gastronomischen Sparten sowie der Hotellerie im gesamten deutschsprachigen Raum.
In dieser Ausgabe:
- Packen wir´s an! - Wie Gastronomen und Hoteliers das Beste aus der Krise machen
- Kulinarische Reise nach St. Petersburg - Weiße Nächte, bunte Küche
- Die Digitalisierung geht viral - Tools für das "New Normal"
- Porträt: Steirereck feiert Jubiläum - Vom Wirt zur Legende
- Zauber der Gewürze
- Herbstliche Desserts
- Küchenhelfer
Und viele weitere spannende Themen.
Produktinformationen
- HOGAPAGE Media GmbH
- Erscheinung: 04.09.2020
- Auflage 3-5/2020
- Seiten: 122
- IVW gepr. Druckauflage
- Format A4
