Das ultimative Fachmagazin für die Hotellerie und Gastronomie
Das HOGAPAGE-Magazin ist jung, modern, spannend und immer hautnah dran an den Themen, die unsere bunte Gastrowelt bewegen. Seine großartige Mischung aus nutzwertigen Informationen, umsetzbarem Wissen und erfrischender Unterhaltung macht es zur perfekten Lektüre für Entscheider, Führungskräfte und Mitarbeiter aller gastronomischen Sparten sowie der Hotellerie im gesamten deutschsprachigen Raum.
In dieser Ausgabe:
- Die Branche im digitalen Wandel - Innovative und nutzwertige Tools für Pioniere im Gatsgewerbe
- Kulinarische Expedition nach Singapur - Hotspot der Superlative
- Mit Transparenz Vertrauen schaffen - Der gläserne Gastronom
- Edle Tropfen müssen nicht teuer sein - Tipps für die Weinkarte
- Winterliche Desserts
- Airline Catering
- Kühltechnik
Und viele weitere spannende Themen.
Produktinformationen
- HOGAPAGE Media GmbH
- Erscheinung: 04.09.2019
- Auflage 5/2019
- Seiten: 124
- IVW gepr. Druckauflage
- Format A4
