Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands
Die Kunst des Kombinierens – meisterhafte Rezepte von Next-Chef-Award-Gewinner Kevin Gedike
Gegensätze ziehen sich an. Nicht nur in der Liebe! Wenn Kevin Gedike, Shootingstar der deutschen Nachwuchs-Küchenchefs, sein Feuerwerk der Aromen zündet, knistert es vor Spannung: Die Entenbrust flirtet mit Schokolade, der Lachs mit Limoncello, der Thunfisch mit gegrillter Wassermelone und die Kürbisgnocchi mit Birnen. Aroma, Textur, Genuss! von GU ist der perfekte Einstieg für Hobbyköche, den Trend Foodpairing zu Hause nachzukochen, mit vielen Tipps und Kniffen, einfach erklärt, kreativ, mit Spaß am Ausprobieren und Wow!-Garantie, wenn Freunde und Familie mal vegetarisch, mal mit Fisch oder Fleisch, herzhaft oder sommerlich leicht die schönsten kulinarischen Paar-Kombinationen kennenlernen können. Liebe auf den ersten Biss!
Produktinformationen
- Gräfe und Unzer Verlag
- ISBN 978-3-8338-7767-4
- 1. Auflage 2021
- Kevin Gedike
- 192 Seiten
- Format 24,30 x 18,90 cm, Hardcover
