Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands
Gäste begeistern, Umsätze steigern
Wer heute in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich sein möchte, muss fast schon ein wenig Psychologe sein? Du wirst dich wundern, wie viel Wahrheit in dieser Aussage liegt! Dieses Buch bietet endlich eine Antwort darauf, was Gäste tatsächlich wollen und wie man diesen modernen Anforderungen entsprechen kann. Lerne, übe und verstärke genau die Faktoren, die am Gast tatsächlich für langfristigen Erfolg sorgen!
Frank Simmeth versteht es, in humorvoller und verständlicher Weise das psychologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen und Kunden zu vermitteln und zeigt auf, wie dieses im Alltag genutzt werden kann. Er erklärt wirkungsvolle Wege, wie man Gäste tatsächlich begeistert, an sich bindet und dabei auch noch mit Leichtigkeit den Umsatz steigert. Gebrauchsanleitung Gast? Ein Muss für Gastronomen, Mitarbeiter und Führungskräfte…
Produktinformationen
- Matthaes Verlag
- ISBN 978-3-87515-060-5
- Frank Simmeth
- 191 Seiten
- Format 17,0 x 24,0 cm, Softcover
