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Stevan Paul

Auf die Hand

  • Im Angebot
  • Normaler Preis 34,90 €
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Artikelnr.: 15-007


Sandwiches, Burger & Toasts, Fingerfood & Abendbrote

Dieses Buch feiert das Lebensgefühl einer neuen Streetfood-Generation, die auf Genussmärkten, in mobilen Küchen und Take-aways unkompliziertes Fast Food de luxe anbietet – frisch zubereitet, hausgemacht und auf die Hand. Das erste umfassende Kochbuch zur neuen Brotkultur versammelt Rezepte aus aller Welt, zeigt die Vielfalt von Burgern, Sandwiches, Bagels und Toasts – Streetfood für zuhause und unterwegs.

Der Autor

Stevan Paul ist freier Autor und gelernter Koch und lebt in Hamburg. Deutschland vegetarisch (2013), das Streetfood-Buch Auf die Hand (2014) sowie die Blaue Stunde (2018) zählen zu seinen vielen Bestsellern. Sein Online-Magazin NutriCulinary gehört zu den meistgelesenen Genuss-Seiten im Netz. Über 400 Rezepte entwickelte und veröffentlichte Stevan Paul in Büchern und Magazinen allein im vergangenen Jahr.

Produktinformationen

  • Brandstätter Verlag
  • ISBN 978-3-85033-812-7
  • 4. Auflage 2017
  • Stevan Paul
  • 272 Seiten, 200 Abbildungen
  • Format 19 x 24 cm, Hardcover