Servicetelefon:  +49 821 319470-905  |NEWSLETTER

Warmhalten

Warmhalten in der Gastronomie

Einer der gängigsten Vorgänge in Hotellerie und Gastronomie ist das Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen und Gerichten. Wenn man darüber nachdenkt, über wie viele Sitzplätze ein Restaurant, ein Hotel, eine Raststätte oder irgendeine andere Einrichtung mit Großküche verfügt, wird schnell klar, dass es wohl kaum die gleiche Anzahl an Herdplatten, Töpfen oder Pfannen geben kann. Essen wird heiß gekocht und warm serviert. Guter Service heißt, dass alle Gäste einer Reservierung Ihr Essen gleichzeitig bekommen, damit gemeinschaftlich gegessen werden kann. Ohne Warmhalteplatten, Tellerwärmer und verschiedene mobile Geräte ist das jedoch nicht möglich.

Gäste, die kaltes Essen vorgesetzt bekommen, lassen dieses häufig wieder zurückgehen und nehmen einen negativen Eindruck des Betriebs mit nach Hause, den sie nicht so schnell wieder loswerden. Zudem ist jedes Restaurant, jedes Hotel und jeder gastronomische Betrieb unterschiedlich. Manchmal werden Buffets angeboten. Oft gibt es Suppen, Eintöpfe oder warme Frühstücksspeisen. Jedes dieser Angebote hat unterschiedliche Ansprüche. Manche Gerichte müssen lediglich isoliert warmgehalten werden, damit sie nicht zu schnell auskühlen. Bei anderen ist es wichtig, dass die Temperatur über eine längere Zeit hinweg konstant bleibt. Gastronomen wissen, dass das Warmhalten eines der Basics in Gastronomie und Hotellerie ist. Im Online-Shop von HOGAPAGE finden Sie daher alles, was Sie zum Warmhalten von Speisen benötigen:

  • Warmhaltesysteme
  • Mobile Theken und Geräte
  • Geschirrwärmer
  • Speziellen Gastronomiebedarf und Zubehör

Warmhaltetechnik von HOGAPAGE

Unser Gastronomiebedarf kann weit mehr als nur warmhalten. Bei uns finden Sie erstklassiges Zubehör für alle Einsatzbereiche der Gastronomie und Hotellerie. Egal, ob elegante und funktionale Küchen- und Servicekleidung, bequeme Berufsschuhe oder praxisnahe Fachliteratur, HOGAPGE hat, was Sie brauchen.

Kommen Sie zum Experten der Branche. Wir von HOGAPAGE sind selbst fest im gastronomischen Dienstleistungssektor verankert und kennen die hohen Herausforderungen, die es Tag für Tag zu bewältigen gilt. Wir kennen nicht nur Ihre Bedürfnisse, sondern auch die Ihrer Gäste. Seit vielen Jahren liefern wir höchste Qualität zu fairen Preisen.