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Der Unterschied liegt im Detail
Das beste Messer wird nicht lange scharf bleiben, wenn es auf den falschen Oberflächen verwendet wird. Holz ist ein lebendes Material und gibt beim Schneiden nach – diese Einschnitte schließen sich später aber wieder. Das hochwertige Buchenschneidbrett von TYROLIT life eignet sich optimal zum klingenschonenden Schneiden von Speck, Brot und Gemüse. Falls Sie bei der Arbeit feststellen, dass die Klinge wieder etwas Pflege vertragen könnte, dann greifen Sie einfach zum integrierten Keramik-Schärfstein und verpassen Ihrem Messer wieder die gewohnte Schärfe.
Dem Prinzip der Vereinfachung folgend hat TYROLIT life zwei essentielle Bereiche in einem Werkzeug vereint – die ideale Schneidunterlage und einen verlässlichen Helfer um Messer direkt beim Schneiden erneut nachzuschärfen. Dieses Produkt ist in zwei Größen erhältlich.
Produktinformationen
- Tyrolit
- EAN 9003172069951
- 42cm x 30cm x 2,5cm
- Herausnehmbarer, zu 100 % in Tirol handgefertigter Keramik-Schärfstein
- Das geölte Buchenholz ist auf Grund seiner Härte besonders klingenschonend, hygienisch und robust
- Saftrille
Die Anwendung
Nehmen Sie den Schärfstein aus der Ausnehmung im Schneidbrett und befeuchten Sie ihn unter fließendem Wasser. Legen Sie den Schärfstein wieder, mit dem Schriftzug nach unten, in die Ausnehmung und ziehen Sie beide Seiten der Messerklinge in Schneidrichtung mehrmals über den Stein. Achten Sie darauf, die gesamte Klinge gleichmäßig durchzuziehen.
Für ein optimales Schärfergebnis setzen Sie die Klinge in einem leicht angestellten Winkel (15 Grad) an. Achten Sie darauf, dass die Klinge gleichmäßig anliegt. Reinigen Sie das Messer abschließend unter fließendem Wasser.
