Der Premium Holzbackofen, Pizzaofen, Grill und das passende Zubehör

Hochwertige Materialien, die sorgfältige handwerkliche Herstellung und das ausgetüftelte Konzept machen den Merklinger zur Outdoorküche für alle Garmethoden mit Holzfeuer: kompakt, mobil und robust. Mit Ihrem Merklinger ist alles möglich – bei jeder Witterung, zu jeder Jahreszeit!

Die kompakte Outdoorküche.

Einer für alles. Der Merklinger bietet alle Möglichkeiten des Kochens im Freien: klassisches Grillen oder Barbecue-Smoken, Backen, Räuchern, sanftes Schmoren, scharfes Braten sind ohne viel Aufwand möglich. Und sogar gleichzeitig: Durch die Trennung von Feuerkammer und Backraum gehen sowohl ein schnelles Steak wie ein gemütlicher Pizzaabend mit Familie und Freunden.

Befeuert mit echtem Holz.

Nichts geht über ein Holzfeuer: Die natürlichste Art zu backen und kochen verbindet einen charakteristischen Duft mit unnachahmlichen Aromen, dazu das unvergleichliche Gefühl beim Blick in die Flammen. So schmeckt das Leben. Zudem ist der Merklinger durch seine effektive Hitzeverteilung und den geringen Holzverbrauch besonders energieeffizient.

Der hält und hält und hält.

Der Merklinger ist extrem wetter- und korrosionsbeständig, denn es werden nur robuste, hochwertige Materialien verbaut: 6mm-Massivstahl, Vollholzbeine aus Lärche, hochstabile Industrierollen. Für nachhaltige Freude zu jeder Jahreszeit.

Optimale Luftzirkulation.

Alles gut durchdacht: Die ausgetüftelte Luftzirkulation im Merklinger erlaubt eine genaue Temperaturregulierung zwischen 70 und 400° Celsius. Ober- und Unterhitze lassen sich steuern, sogar unterschiedliche Hitzebereiche sind möglich – fürs Grillen und Backen zugleich.

Unkompliziert im Handling.

Der Merklinger ist leicht zu bedienen: in der Brennkammer Feuer machen, und nach 20 bis 30 Minuten Aufheizzeit geht es los. Die Reinigung erfolgt ganz einfach durch Pyrolyse. Und mit seinen stabilen Rollen ist der Merklinger auch immer mobil.

Ehrliches Handwerk.

Höchste Qualität in jedem Detail: Jeder Merklinger ist handgeschweißt, die hochwertigen Materialien stammen von lokalen Zulieferern aus unserer Region. Durch kompromisslose Handarbeit ist eine sorgfältigste Verarbeitung garantiert.

Winner des German Design Awards 2021

Unser Merklinger 800 wurde als „Winner“ des German Design Awards ausgezeichnet. Das sagt die hochkarätig besetzte Expertenjury: "Der Backofen Merklinger vereint alle Bestandteile einer Outdoor-Küche und zeigt sich dabei schlank, tüchtig und flexibel. Ein vielseitiges, großartiges und zeitgemäßes Meisterstück dank des durchdachten Designs aus außergewöhnlichen Komponenten."