Management-Bücher – Fachliteratur für Führungskräfte im Gastgewerbe

 

Management-Bücher – Fachliteratur für Führungskräfte im Gastgewerbe

Heutzutage einen Gastronomie- oder Hotel-Betrieb zu führen, ist keine leichte Aufgabe. In den vergangenen Jahren wurden die Aufgabenfelder zunehmend komplex, Hotelkonzepte vielfältiger, Gästeansprüche steigen beinahe täglich und die Herausforderungen, ein Unternehmen erfolgreich zu leiten, werden größer. Für Manager und Führungskräfte im Gastgewerbe bedeutet das, sich ständig weiterzuentwickeln und über die neuesten Entwicklungen informiert zu sein. Eine gute Möglichkeit dafür bieten Fachbücher. Dabei ist zu unterscheiden zwischen solchen, die eine grundlegende Einführungen in das Management in der Hotellerie und Gastronomie geben, und jenen, die sich ausführlich bestimmten Berufssparten des Hospitality Managements widmen, wie zum Beispiel dem Marketing-Management, Event-Management oder Revenue-Management. Darüber hinaus können Branchenexperten und alle, die eine Managementposition anstreben, ihr Wissen durch themengebundene Ratgeber und Praxisbücher erweitern – sei es etwa zu Mitarbeiterführung und Feedbackmanagement, aktuellen Bestimmungen zur Allergenkennzeichnung, Küchenkalkulation oder strategischen Entscheidungen rund um Housekeeping. Entdecken Sie Fachbücher zu Gastronomie-Management, Hotel-Management und Unternehmensführung bei uns im HOGAPAGE Onlineshop – darunter auch viele Bestseller und Buchempfehlungen. Aber auch Nachwuchsführungskräfte, das heißt Studierende und Schüler aus Tourismus, Hotellerie und Gastronomie, werden in unserem Angebot an Management-Büchern fündig. In Lehrbüchern für ein Management-Studium und die Ausbildung an der Berufsschule oder Hotelfachschule vermitteln Experten Fachwissen und geben zahlreiche Best-Practice-Beispiele. Bestellen und kaufen Sie bequem online bei HOGAPAGE, versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.