Küche – Lehrbücher für Köche und Küchenpersonal



Küche – Lehrbücher für Köche und Küchenpersonal

Sie wollen mehr zum Thema Küche erfahren? In unserem Onlineangebot an Lehrbüchern des HOGAPAGE Büchershops werden Sie bestimmt fündig. Wer zum Beispiel Kochen wie ein Profi lernen will, der findet dazu hilfreiche Kochbücher von Spitzenköchen. Sie verraten darin Tipps und Tricks für die Küchenorganisation, was man für eine gute Vorbereitung braucht und Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, mit denen man das Beste aus Zutaten herausholt. Von diesem Expertenwissen der Küchenchefs profitieren sowohl Hobbyköche und Kochanfänger als auch Profiköche. Wissenswertes rund um Lebensmittel, wie Tipps zum Einkauf, die Lagerung und Zubereitung, liefern aber auch Küchenbücher rund um Warenkunde. Hier erfahren Köche und Küchenpersonal Nützliches für den Küchenalltag. Für Küchen in Gastronomie- und Hotel-Betrieben ist außerdem das Thema Hygienemaßnahmen und die Sicherheit von Lebensmitteln essenziell. Ratgeber dazu, wie man erfolgreich ein HACCP-Konzept entwickelt und praktisch umsetzt, finden Sie bei HOGAPAGE. Sie suchen nach Küchen-Lehrbüchern für die Ausbildung zum Koch oder im Fachbereich Gastgewerbe? Auch dazu haben wir eine ganze Reihe an Standardwerken. Sie sind inhaltlich gut aufbereitet und vermitteln Branchenwissen anschaulich und leicht verständlich durch viele Bilder, Grafiken und Tabellen. Angehende Fachkräfte erfahren hier beispielsweise Wichtiges über sicheres und gesundes Arbeiten in der Küche, die Küchenausstattung und Grundtechniken in der Küche. Egal in welchem Bereich Sie sich weiterbilden möchten – bestellen Sie versandkostenfrei innerhalb Deutschlands Lehrbücher aus dem HOGAPAGE Onlineshop und werden auch Sie zum Küchenprofi.