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Reis & Risotto – Kochbücher für Reishunger

 

Reis & Risotto – Kochbücher für Reishunger

Reis ist inzwischen als beliebte Beilage zu Gemüse, Fisch, Fleisch und Tofu fester Bestandteil von Speisen unterschiedlicher Länderküchen. Aber auch als Hauptzutat, etwa im Risotto, überzeugen die Getreidekörner. Das mag auch daran liegen, dass Reis dank seiner vielen enthaltenen Nährstoffe sehr gesund ist. So enthält er wenig Fett, wertvolle Kohlenhydrate und Eiweiß, wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Wie Sie Reis am besten zubereiten, erfahren Sie in unseren Kochbüchern zu Reis und Risotto im HOGAPAGE Shop. Food-Blogger, Spitzenköche und Küchenmeister haben darin die besten Rezepte für schnelle und gesunde Reisgerichte, Paella, Reisbällchen, Risi Bisi, Sushi und Reis vegan, vegetarisch oder mit Fleisch aus dem Wok zusammengestellt. Dazu gibt es viele Profi-Tipps, wie man Reis richtig kocht, und Infos über Anbau und Ernte verschiedener Reissorten in aller Welt.