Fisch & Meeresfrüchte - Bücher ins Netz gegangen

Fisch & Meeresfrüchte - Bücher ins Netz gegangen

Sushi, Lachs-Tatar, Muscheln – Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere bieten viele kulinarische Möglichkeiten. In der Spitzengastronomie und Haute Cuisine sind sie ebenso beliebt wie im Restaurant nebenan oder zu Hause. Denn sie schmecken nicht nur gut, sondern liefern viel Eiweiß und gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren. Die besten Fisch-Rezepte zum Garen, Braten und Grillen, ob mit dem Ofen, Grill oder Sous-vide, gibt es in den Fisch-und-Meeresfrüchte-Büchern in unserem HOGAPAGE Shop. Profi-Köche und ambitionierter Hobby-Koch finden hier zudem Fachbücher mit Kapiteln zur Warenkunde mit den weltweit wichtigsten Speisefischen, ihrem Lebensraum und Fangmethoden, Lexikon-Teilen zu Seafoods aus dem Meer und Süßwasser und alles zur Küchenpraxis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur fachgerechten Vor- und Zubereitung.