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Die Besten der Besten

Fachbücher, Kochbücher, Lehrbücher – Unsere Bestseller rund um die Gastronomie

Nichts ist so stetig wie der Wandel! Dieser kluge Spruch betrifft vor allem schnelllebige Berufsbranchen wie die Hotellerie und Gastronomie! Ständige Neu- und Weiterentwicklungen im Gastronomiebedarf, immer ausgefallenere Service- und Produktideen, steigende Ansprüche auf Verbraucherseite und neue Trends hinsichtlich passender Gastronomiebekleidung. Wer als Hotelier oder Gastronom dauerhaft erfolgreich sein will, der muss pausenlos recherchieren, vergleichen und sich informieren – ohne hochwertige Fachliteratur kaum möglich.

Sie suchen spezifische Fachbücher zum Thema Service in Hotellerie und Gastronomie? Sie benötigen Lehrbücher für Ihre Auszubildenden sowie für Ihr restliches Küchen- und Servicepersonal? Oder wollen Sie Ihr Angebot mit aktuellen Kochbüchern kulinarisch weiterentwickeln? Bei unseren Bestsellern finden Sie ein großes Portfolio an relevanten Branchenbüchern, egal, ob für Küche, Service oder Weiterbildung. In unserem Shop für Hotellerie- und Gastronomiebedarf halten wir eine hohe thematische Vielfalt für Ihren Betrieb bereit:

  • Saisonale Kochbücher mit kulinarischen Trends und modernen Zubereitungstipps
  • Fachbücher zu einzelnen Produkten (Trüffel, Beeren, Fleisch und vieles mehr)
  • How-to-Bücher (beispielsweise Ratgeber zur Limonadenherstellung oder für das perfekte Grillevent)
  • Aktuelle Lehrbücher über neue Entwicklungen im Service, in der Allergenforschung oder in Speisen- und Getränkekunde
  • Trendthemen wie veganes Kochen, Smoothies, Craft-Bier und vieles mehr

Bücher für Gastronomie und Hotellerie im Shop von HOGAPAGE

So viele verschiedene Speisen und Getränke, so viele Herausforderungen für das Küchenpersonal sowie für die Mitarbeiter im Service und zahlreiche andere Faktoren, die für den Erfolg in der Gastronomie wichtig sind:

  • Welcher Gastronomiebedarf wird benötigt?
  • Welche Ansprüche haben moderne Kunden?
  • Welche kulinarischen Trends gibt es?
  • Ist mein Personal in allen wichtigen Anforderungen auf dem neuesten Stand?
  • Was ist konkret für meinen Betrieb wichtig?

Die Liste der Fragen könnte noch endlos fortgeführt werden. Damit Sie als Gastronom nicht den Überblick verlieren, haben wir von HOGAPAGE immer eine detaillierte Auswahl mit relevanten und beliebten Büchern für die Branche in unserer Rubrik  Bestseller parat.